Как приготовить:

Размять в пюре отваренный картофель и добавить в него манную крупу. Пусть постоит 15 минут. Добавить немного муки, замесить тесто, скатать колбаску, порезать её на кусочки, обваляв каждый в муке. Отварить эти кусочки подсоленной воде. На растительном масле поджарить нарезанный кольцами лук и выложить на готовые вареники, посыпав сверху раздавленным чесноком.

Ингредиенты:

0,5 кг отваренного картофеля, 1 луковица, 5 ст.л. манной крупы, растительное масло, чеснок