Как приготовить:

Мелконарезанные чеснок и луковицу обжарить на растительном масле. Добавить томатный сок и потушить 10 минут. Процедить, долить овощным бульоном, посолить, поперчить и снова прокипятить. Подавать охлажденным.
Ингредиенты:

1 крупный зубчик чеснока, 1 луковица, 250 г бульона, 250 г томатного сока