Как приготовить:

Нарезать кружочками огурец, луковицу и помидоры. Смешать с растительным маслом образовавшийся помидорный сок и растереть в нём до однородной массы брынзу, нарезанную мелкими кусочками. Все ингредиенты смешать, выложить на тарелку и полить соусом (соевым, томатным, по вкусу).

 

Ингредиенты:

3-4 ст.л. брынзы, 4 помидора, 2 ст.л. растительного масла, небольшая луковица, огурец