Как приготовить:

Взять смесь круп (например, кукурузную, пшённую, рисовую, ячневую и т.д.) желательно, чтобы хотя бы одна из круп была цельной, а остальные могут быть дроблёнными. Натереть на тёрке овощи не менее двух видов. На дно кастрюли уложить треть измельченных овощей, затем слой крупы и т.д. Залить горячей подсоленной водой, так, чтобы вода покрывала овощи на 1,5-2 см. Запечь в духовке полчаса, подавать со сметаной.

 

Ингредиенты:

1 стакан овощей, 1 стакан круп